Что такое пробиотики и для чего они нужны?

Многие до сих пор не знают, для чего нужны пробиотики. Это «культивирование» здоровых бактерий стало одной из лучших добавок для повышения пользы здорового питания. Много говорят о важности защиты и питания бактериальной флоры кишечника в качестве меры заботы о здоровье. Знаете ли вы, что такое пробиотики и для чего они нужны?

Эти культуры живых бактерий стали одними из лучших союзников в борьбе с колониями патогенных микроорганизмов, которые могут повлиять на здоровье кишечника.

Фактически, пробиотики являются ключом к синтезу необходимых питательных веществ и поддержанию оптимального здоровья пищеварительной системы. Они также создают защитный барьер против инфекций и негативно влияют на воспалительные процессы.

Хотя пробиотики естественным образом существуют в организме, их можно употреблять с некоторыми ферментированными или молочными продуктами, а также с пищевыми добавками. Знаете ли вы их преимущества? Мы расскажем вам подробно.

Что такое пробиотики?

Термин пробиотик приобрел большую популярность в последние годы благодаря «буму», который они произвели в качестве дополнения к еде. Слово, которое их обозначает, означает «в пользу жизни».

Пробиотики — это «хорошие» бактерии и дрожжи, которые выживают при прохождении через желудочно-кишечный тракт, попадая в толстый и тонкий кишечник. Хотя многие люди связывают бактерии с болезнями, их функции очень разные.

Благодаря своей способности останавливать чрезмерный рост инфекционных микроорганизмов, эти бактериальные культуры имеют ключевое значение для предотвращения развития нескольких патологий. Наиболее полезными для человека являются лактобациллы и бифидобактерии.

Проще говоря, эти бактерии и дрожжи, которые не наносят вреда здоровью, занимают места патогенных микроорганизмов. Положительно влияют на пищеварение, абсолютно полезны.

Для чего нужны пробиотики?

Желудочно-кишечный тракт наполнен приблизительно 400 бактериальными разновидностями, которые формируют то, что мы знаем как кишечная флора или биота. В число его основных функций входит защита организма от размножения возбудителей, контроль за ростом эпителиальных клеток, нормализация метаболических процессов и выработку витаминов.

Вот почему важно иметь сбалансированную кишечную флору, богатую здоровыми бактериями.

Пробиотики, являясь основным источником «живых культур», являются лучшей альтернативой для восстановления флоры, когда она изменяется в результате инфекций, диареи или чрезмерного потребления антибиотиков. Итак … Для чего нужны пробиотики?

• Они модулируют реакцию иммунной системы на кишечном уровне и снижают восприимчивость к пищевой аллергии.
• Они помогают получать энергию благодаря своей способности сбраживать неперевариваемые углеводы, способствуя усвоению моносахаридов.
• Они увеличивают поглощение воды и минералов в толстой кишке.
• Они оптимизируют функционирование обмена веществ и предотвращают ожирение и диабет.
• Профилактика и борьба с различными заболеваниями пищеварительной системы (диарея, синдром раздраженного кишечника или болезнь Крона).
• Они стимулируют движение масс в кишечнике и предотвращают запоры.
• Они полезны при лечении вагинальных инфекций и мочевыделительной системы.
• Они способствуют снижению вредного холестерина и триглицеридов.
• Они защищают здоровье полости рта от вирусов и бактерий, вызывающих инфекции.
• Они способствуют улучшению общего состояния.

Какие продукты содержат пробиотики?

Теперь, когда мы знаем, для чего нужны пробиотики, полезно знать источники, позволяющие получать их из рациона. Сначала давайте рассмотрим те, которые имеют естественное происхождение. Поговорим о «биотерапевтических пробиотиках».

Натуральные пробиотики

Данную группу пробиотиков получают из продуктов, которые обычно подвергаются процессу ферментации. Это указывает на то, что группа бактерий изменила свой первоначальный состав, чтобы сделать их более легко усваиваемыми и с более высокой концентрацией питательных веществ.

Наиболее популярными продуктами являются:

• Кефир.
• Натуральный йогурт
• Чайный гриб.
• Хлебное тесто.
• Маринованные огурцы.
• Natto (сброженные соевые бобы).
• Темпех.
• Квашеная капуста.
• Кимчи.
• Мисо.

Биотерапевтические пробиотики

Не все люди получают достаточно пробиотиков с пищей. Учитывая их важность для здоровья, возможность включения их в добавки является отличной идеей. Как их можно приобрести?

Существуют добавки в виде капсул, порошков и других подобных продуктов. Они содержат большие концентрации микроорганизмов, полезных для здоровья.

Зачастую такие пробиотики более эффективны, чем те, которые поступают из традиционных продуктов питания. Они способствуют росту полезных микроорганизмов.

В итоге

Пробиотики являются отличным дополнением для тех людей, у которых развиваются расстройства пищеварения из-за изменения рН кишечника.

Их потребление через пищу и добавки — лучший способ укрепить и защитить те «хорошие» бактерии, которые предотвращают заболевания. Теперь, когда вы знаете, для чего нужны пробиотики, не стесняйтесь включать их в свой рацион.