Как соль влияет на здоровье: 10 различных видов

Почти все блюда вкуснее с небольшим количеством соли. Она подходит для приправы овощей, всевозможного мяса, даже мороженого и шоколада. Диетологии рекомендуют принимать от 1,5 до 2,3 г соли  в день (примерно чайная ложка). Различные виды поваренной соли различаются по вкусу, способу экстракции, примесям и применению.

Соль и здоровье

10 различных видов соли и как они влияют на здоровье:

1.Морская соль

Использование морской соли защищает кожу и зубы, улучшает качество сна и поддерживает нормальный электролитный баланс в организме. Минералы, натрий, калий, кальций, магний, бромид, хлорид, железо, медь и цинк, помимо других полезных свойств, улучшают здоровье благодаря естественным морским ресурсам.

2.Серая морская соль

Этот тип соли содержит целую кучу различных минералов. В дополнение к своему терапевтическому эффекту, она также улучшает дыхательную функцию и стабилизирует частоту сердечных сокращений. Но самое главное, что помогает поддерживать нормальный кислотно-щелочной баланс, позволяя людям жить дольше.

3.Гавайская алая красная соль

Эта соль содержит около 80 различных минералов. Это смесь неочищенной морской соли и богатой оксидом железа вулканической глины. Глина придает соли особый розовый оттенок. Щепотка пищи этих солей улучшит функцию легких, укрепит иммунную систему, повысит энергию.

4.Гималайская черная соль Кала — намак

Эта соль может почти волшебным образом решить многие проблемы с пищеварением. Это помогает улучшить аппетит и может уменьшить дискомфорт в животе.

5.Гималайская розовая соль

Считается «супер еда». Богата минералами, содержит более 80 природных веществ, которые могут восстановить рН организма. Она также помогает расслабить мышцы, предотвращает высокое кровяное давление и снижает риск инфекций.

6.Соль с трюфелями

Считается, что эта соль обладает афродизиакальными, противовоспалительными и антибактериальными свойствами. Трюфельная соль содержит белок, а не только минералы, и позволяет укрепить иммунную систему.

7.Флер де Сель соль

Эту соль также называют «икра морской соли» или «соль шампанского». В ней невероятное количество минералов и приятный мягкий вкус. Она включает все микроэлементы, содержащиеся в морской воде: йод, цинк, медь, магний и калий.

8.Кипрская черная лавовая соль

Земляная соль имеет активированный уголь и часто используется в качестве необычного украшения стола. Помимо других преимуществ, эта соль выводит токсины из организма, улучшает здоровье легких, восстанавливает водный баланс и предотвращает мышечные спазмы.

9.Гавайская соль черной лавы

Экзотическая морская соль также обогащена активированным углем. Она работает аналогично кипрской черной лавовой соли, но также очищает негативную энергию. Бежевый и черный цвет, хрустящие кристаллы соли украшают любое блюдо и отлично подходят для заправки соусов и других густых блюд.

10.Поваренная соль

Эта соль способствует усвоению пищеварительных ферментов и соков, тем самым улучшая усвоение других витаминов и минералов из рациона. Обычно йод добавляют в поваренную соль, чтобы предотвратить дефицит йода и его последствия для здоровья. Это самый популярный вид соли. Поваренная соль может быть кошерной, чесночной, с луком, копченой солью, специально для дубления, консервирования и т. д.