Кокосовый уксус: применение и польза

Кокосовый уксус содержит витамины, минералы и аминокислоты, которые улучшают здоровье нашего организма. Его добыча зависит от возраста кокосовых деревьев и объема кокосовой воды.

Преимуществ у кокосового уксуса много. Его витамины, аминокислоты и минералы улучшают здоровье и эстетику тела. Кокосовый уксус может быть получен из различных источников, как сока, так и кокосовой воды. Он обладает множеством полезных свойств, о которых пойдет речь в этой статье.

Кокосовые пальмы

Сок для изготовления кокосового уксуса получают из кокосовых деревьев.

Кокосовый уксус можно получить из сока кокосовых деревьев или кокосовой воды. Первый и почвы. Сок, который содержит питательные вещества дерева, добывают с верхушки кокосовых пальм, именно там рождаются цветы и кокосы.

Его добывают и направляют на брожение. Этот процесс обычно длится от 45 до 60 дней, без фильтрации. Цвет получаемой жидкости варьируется от светлого до очень интенсивного коричневого в зависимости от созревания. Наличие остатков на дне бутылки свидетельствует о хорошем уксусе.

Аминокислоты и другие полезные вещества для здоровья

Кокосовый сок содержит незаменимые аминокислоты, витамины группы В, С, пробиотики и пребиотики. Он богат минералами, такими как фосфор, железо, калий, сера, бор, цинк, медь и марганец. Кроме того, он имеет очень низкий гликемический индекс и почти нейтральный рН.

Кокосовый уксус рекомендуется для диабетиков, потому что он поддерживает низкий уровень сахара. Для похудения важную роль играет снижение аппетита. Уксусная кислота обладает идеальным насыщающим эффектом, способствующим похудению.

Пробиотики и ферменты способствуют пищеварению. Их антибактериальный и антимикробный потенциал делают уксус полезным для лечения ран, одновременно улучшает иммунную систему.

Это не все преимущества кокосового уксуса. Высокая концентрация аминокислот этого продукта улучшает метаболические процессы, которые генерируют гемоглобин. Минералы поддерживают артериальное давление на оптимальном уровне и улучшают здоровье сердца.

Уксус из кокосовой воды

Кокосовая вода содержит меньше питательных веществ, чем сок, но она также сбраживается для получения кокосового уксуса.

Воду сбраживают с сахаром и дрожжами, процеживают с помощью хлопчатобумажной ткани или ткани, а затем добавляют больше сахара, растворяют и кипятят при температуре 60 ° С в течение 20 минут.

Помещают воду в емкость, добавляют дрожжи и оставляют на неделю. По истечении этого времени появится пена и кислотность. После этого уксус может быть отфильтрован или готов к употреблению. Этот вид кокосового уксуса является одним из самых полезных.

Использование и преимущества

Чтобы улучшить пищеварение, смешайте одну столовую ложку воды комнатной температуры с одной ложкой кокосового уксуса,  принимайте его ежедневно натощак.

Если вы хотите похудеть, перед каждым приемом пищи смешайте две столовые ложки уксуса со стаканом воды. Это снизит содержание сахара в крови, а также аппетит.

Язвы, инфекции, раздражение желудка и другие проблемы с пищеварением снимаются смесью одной чайной ложки кокосового уксуса и ложки меда. При ежедневном приеме этого уксуса наступит улучшение самочувствия.

Те, кто страдает от раздраженного кишечника, должны быть осторожны, потому что это ферментированная пища.

Кокосовый уксус улучшает кишечный транзит и способствует функционированию печени. Это превосходное средство, способствующее пищеварению и секреции желчных кислот. Он заживляет раны, предотвращает задержку жидкости, повышает защиту и защищает иммунную систему.

Кроме того, он предотвращает размножение бактерий и борется со свободными радикалами, проявляя антиоксидантные свойства. Его используют в качестве приправы к некоторым продуктам, в том числе к салату, он придает блюду очень аппетитный аромат.

Применение в косметике

У кокосового уксуса есть много функций в эстетике: и для волос, и для кожи.

Для лица или для волос кокосовый уксус является идеальным косметическим средством. Добавив его на волосы за 20 минут перед мытьем, можно улучшить объем и придать блеск волосам. Обработка кожи лица уксусом из кокоса, помимо замедления старения и улучшения внешнего вида, является отличным дезинфицирующим тонизирующим средством для жирной кожи.

Темные круги под глазами можно уменьшить с помощью тщательного массажа с кокосовым уксусом, который будет стимулировать кровообращение. Прыщи или угри также исчезнут, уменьшатся возрастные дефекты кожи.

Кокосовый уксус удаляет загрязнения и морщины при применении в качестве тоника непосредственным нанесением на кожу. Ложкой кокосового уксуса, разведенной в столовой ложке воды и салфетки, можно проводить чистку лица ежедневно на ночь.

Мы узнали, что этот натуральный уксус имеет ряд применений и преимуществ, которые делают его первоклассным продуктом. В дополнение к здоровью организма, он значительно улучшает эстетику тела.